Cueillette des plantes sauvages : quelles quantités ?

Une balade au sein d’un superbe paysage enneigé, et une rencontre avec une petite souris, pour parler de d’éthique quand il s’agit de cueillette des plantes sauvages comestibles ! Pour lire la suite, cliquer sur l’image :).

En route vers l’autonomie ! Identification, cueillette & cuisine sauvage

4 jours pour aller ensemble sur le terrain à la rencontre des plantes, se familiariser aux bases de botanique pour identifier les plantes, puis les cuisiner dans la bonne humeur pour ensuite les déguster au cours des repas sauvages !

Formation en ligne : Plantes sauvages comestibles

Une formation en ligne, autour des plantes sauvages comestibles, pour ancrer sa pratique au quotidien, développer ses connaissances et rencontrer d’autres personnes dans la même dynamique.

Ces bonnes plantes à boire

Cet ouvrage de 64 pages vous propose d’en finir avec les boissons trop sucrées et les parfums de synthèse, et de vous guider pour préparer vos propres breuvages ultra-vitaminés et 100% naturels, tous issus de vos cueillettes !

Nouveau en 2021 : Stage cuisine sauvage : techniques culinaires

Deux journées sur le terrain et en cuisine, qui conviendront aux personnes désireuses d’explorer les possibilités des plantes sauvages en cuisine, et permettront de partir à la découverte de nouveaux chemins culinaires !

Sorties saveurs de la nature : plantes sauvages comestibles

Parfaite pour une première approche des plantes sauvages comestibles, cette sortie sur le terrain vous permettra de vous reconnecter à la nature en allant à la rencontre des végétaux spontanés !

L’identification précise : un préalable indispensable à toute cueillette de plante comestible !

Bien que la cueillette des plantes comestibles soit un geste tout ce qu’il y a de plus naturel, elle nécessite de vraies connaissances botaniques préalables !

Les tilleuls : testez vos connaissances !

Le tilleul… vous connaissez ! Mais savez-vous quelles parties sont comestibles ? Savez-vous qu’il est riche en mucilage ? Et le mucilage, c’est quoi d’ailleurs ? A vous de jouer et de cliquer !

Le pissenlit : un cadeau de la nature !

Vous avez des pissenlits dans votre pelouse ? Bonne nouvelle ! 🙂 Ce véritable cadeau de la nature vous accompagnera, vous nourrira et vous aidera à rester en bonne santé toute l’année. Découvrez toutes ses vertus dans une nouvelle vidéo de ma chaîne youtube !

En route vers l’autonomie ! Séjour Identification, Cueillette & Cuisine sauvage

4 jours pour aller ensemble sur le terrain à la rencontre des plantes, se familiariser aux bases de botanique pour identifier les plantes, puis les cuisiner dans la bonne humeur pour ensuite les déguster au cours des repas sauvages !

Journées plantes comestibles : Découvertes végétales & culinaires

Pour découvrir les plantes sauvages comestibles, rien de tel qu’une journée sur le terrain ! Prochains rendez-vous les 3/7 (Morestel) et 8/7 (Allemont)

Plantes sauvages comestibles : des livres !

Les plantes commencent à pointer le bout de leurs nouvelles feuilles … c’est le moment de feuilleter les livres consacrés aux plantes sauvages comestibles, avant de partir en balade pour cueillir de jeunes feuilles et préparer des plats vitaminés et revitalisants !
Et quand on parle de livres… j’en ai justement écrit quelques-uns qui se révèlent être de précieux outils dans le domaine ;).

Vivement les rencontres d’hiver !

Rien de tel que l’hiver pour prendre un peu de temps pour soi et pour en apprendre plus sur les plantes sauvages qui nous entourent ! Que nous réserve l’hiver 2020 ?

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