Stages / Formations

Pour apprendre à connaître les plantes sauvages, à les identifier et à les utiliser en cuisine, rien de tel qu’un stage avec un professionnel de l’ethnobotanique !

Plusieurs formats sont possibles

  • Grand public : 1/2 journées, journées, week-ends, séjours : avec l’association le Tilleul & l’Eglantier (voir le calendrier 2019 ci-dessous).
  • Groupes d’amis, associations, CE, institutions : journées privées. Me contacter pour établir ensemble vos besoins.
  • Formations professionnelles : institutions, écoles, magasins nature (formation animateurs nature, élèves en naturopathie, vendeurs en magasins spécialisés…). Me contacter pour établir ensemble vos besoins.

CALENDRIER 2019

Cliquer sur les dates pour obtenir le descriptif complet et les modalités d’inscription

Journées Cueillette & Cuisine sauvage

Apprendre à identifier les plantes locales, cueillir, cuisiner et se régaler !

1/2 journées « Je cuisine… »

Se familiariser avec une plante locale ; cueillir, cuisiner et se régaler ! Ces 1/2 journées sont inspirées des dépliants « Je cuisine », publiés par l’Aventure au Coin du Bois.

Week-ends Plantes sauvages & Alimentation vivante

Retrouver l’autonomie et le pouvoir d’auto-guérison avec l’alimentation vivante & le jeûne. Conférences, cueillette, cuisine. Ces week-ends sont co-animés avec Stéphane Hibon, docteur en médecine générale.

Séjour Cueillette, Cuisine, Pharmacie Familiale

Retrouver l’autonomie grâce aux plantes locales : botanique pratique et ludique, ateliers cuisine familiale et vivante & pharmacie familiale. Ce séjour est co-animé avec Emilie « Pimprenelle » de l’association Unis vers Nature.