Reconnexion nature : plantes comestibles & cuisine sauvage

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Calendrier des stages Reconnexion nature : plantes comestibles & cuisine sauvage

Comment se passe le stage ?

Laissez derrière vous la routine quotidienne, et préparez-vous à un véritable voyage sensoriel, au cours duquel vous allez vous reconnecter à la nature, et découvrir les plantes comme vous ne les avez jamais vues ! Tous vos sens seront en éveil, et notamment la vue, le toucher, l’odorat et le goût… et même le ressenti (stage 4 jours) !

Nous irons ensemble à la rencontre des plantes dans leur milieu naturel, et ferons connaissance avec leurs saveurs, leurs arômes, leurs propriétés et vertus, ainsi que leurs critères d’identification. Bonne humeur et bienveillance accompagneront les découvertes, qui se feront autour d’échanges interactifs et ludiques.

Lors des stages Reconnexion intense (4 jours), nous prendrons aussi le temps de développer un lien privilégié avec les plantes qui nous entourent, pour nous imprégner de leurs bienfaits et de leur énergie. Alors que votre lien avec le monde végétal se fera plus fort, vous entrerez peu à peu dans l’univers magique des plantes, qui vous livreront de précieux secrets et vous guideront pour retrouver votre place et votre chemin.

Puis nous cueillerons certaines d’entre elles (stages 2 et 4 jours), que nous utiliserons pour concocter des plats étonnants et savoureux… Vous aurez alors le plaisir de prolonger ces découvertes par des expériences gustatives inédites ! Dès le matin du deuxième jour, c’est vous qui serez les Chefs de nos repas, au cours de l’ atelier cuisine. En petits groupes, vous concocterez l’un des plats du repas complet que nous partagerons ensuite : bien sûr je serai toujours présente, et vous pourrez compter sur mon aide lorsque vous en aurez besoin…

Il sera alors temps de passer à table, pour déguster un délicieux repas sauvage, local et nutritif, tout en échangeant sur les plantes, les précautions à prendre lors de la cueillette, ou la place de l’humain dans la nature !

Détails pratiques

• Horaires : 9h – 17h30
• Lieux (suivant la date) :
  • 15-16 avril 2023 : Bouvesse-Quirieu (20 mn de Morestel) – Isère (38)
  • 19-20 mai 2023 : Thémines (20 mn Rocamadour) – Lot (46)
  • 17 juin 2023 : Grenoble – Isère (38)
  • 24-25 juin 2023 – St Pierre de Chartreuse – Isère (38)
  • 16-19 août 2023 : Thémines (20 mn Rocamadour) – Lot (46)
• Nombre maximum de participant-e-s : 12
• Tarifs (suivant stage) :
  • Reconnexion nature : découverte des plantes sauvages comestibles : 75 € / pers.
  • Reconnexion nature : de la cueillette à l’assiette : 200 € / pers. – Ce tarif comprend : la transmission de savoir sur le terrain, l’atelier cuisine, le goûter du premier jour, le repas du lendemain midi. Ce tarif ne comprend pas : le pique-nique midi du premier jour ; l’hébergement pour le soir, le petit-déjeuner.
  • Reconnexion intense : 4 jours d’immersion végétale : 395 € / pers. – Ce tarif comprend : la transmission de savoir sur le terrain, 3 ateliers cuisine, les repas de midi. Ce tarif ne comprend pas : l’hébergement, les repas du soir, les petits-déjeuners.
• Inscriptions : ici
• Offrir un bon cadeau ou un bon d’achat : ici
• Validation de l’inscription :
  • l’inscription à un stage Reconnexion nature est validée à réception de l’acompte (50% du montant total). Le solde est à régler à l’arrivée.
  • les bons cadeaux et les bons d’achat sont valables lorsque la somme totale du stage a été réglée. Pour offrir un bon cadeau ou un bon d’achat, cliquez ici !
• Conditions Générales de Vente : tout est expliqué ici !
• Moyens de paiement acceptés : chèque, virement, espèces.
• Renseignements : par mail : carolinecalendula arobase protonmail.com / par téléphone : 06 42 82 31 64 – n’hésitez pas à laisser un message !

Réservation

• Remplissez le formulaire de contact ci-dessous : si vous ne recevez pas de réponse sous 2 jours, envoyez un mail à carolinecalendula arobase protonmail.com. Le formulaire de contact a parfois des loupés… 😉
• Précisez le stage auquel vous souhaitez vous inscrire, le nombre de personnes qui s’inscrivent
• Précisez le moyen de paiement que vous souhaitez utiliser
• Vous serez contacté-e par retour de mail 🙂
• Pour tout renseignement : carolinecalendula arobase protonmail.com ou 06 42 82 31 64

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Offrir un bon cadeau

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• Pour tout renseignement : carolinecalendula arobase protonmail.com ou 06 42 82 31 64