Plantes sauvages comestibles & cuisine sauvage : 4 jours d’immersion végétale (Lot)

Détails pratiques

• Horaires : 9h – 17h30
• Lieux : Thémines (20 mn Rocamadour) – Lot (46)
• Nombre maximum de participant-e-s : 12
• Tarifs : 395 € / pers. – Ce tarif comprend : la transmission de savoir sur le terrain, 3 ateliers cuisine, les repas de midi. Ce tarif ne comprend pas : l’hébergement, les repas du soir, les petits-déjeuners.
• Hébergement : nombreux hébergements sur place (gîtes, chambres d’hôtes, campings, hôtels, airbnb…) : contactez l’office du tourisme de Rocamadour
• Inscriptions : ici – CGV : ici
• Offrir un bon cadeau ou un bon d’achat : ici
• Validation de l’inscription : à réception de l’acompte (50% du montant total). Le solde est à régler à l’arrivée.
• Moyens de paiement acceptés : chèque, virement, espèces.
• Renseignements : par mail : carolinecalendula arobase protonmail.com / par téléphone : 06 42 82 31 64 – n’hésitez pas à laisser un message !

Comment se passe le stage ?

Laissez derrière vous la routine quotidienne, et préparez-vous à un véritable voyage sensoriel, au cours duquel vous allez vous reconnecter à la nature, et découvrir les plantes comme vous ne les avez jamais vues ! Tous vos sens seront en éveil, et notamment la vue, le toucher, l’odorat et le goût… et même le ressenti !

Nous irons ensemble à la rencontre des plantes dans leur milieu naturel, et ferons connaissance avec leurs saveurs, leurs arômes, leurs propriétés et vertus, ainsi que leurs critères d’identification. Bonne humeur et bienveillance accompagneront les découvertes, qui se feront autour d’échanges interactifs et ludiques.

Nous prendrons aussi le temps de développer un lien privilégié avec les plantes qui nous entourent, pour nous imprégner de leurs bienfaits et de leur énergie. Alors que votre lien avec le monde végétal se fera plus fort, vous entrerez peu à peu dans l’univers magique des plantes, qui vous livreront de précieux secrets et vous guideront pour retrouver votre place et votre chemin.

Puis nous cueillerons certaines d’entre elles, que nous utiliserons pour concocter des plats étonnants et savoureux… Dès le matin du deuxième jour, c’est vous qui serez les Chefs de nos repas, au cours de l’ atelier cuisine. En petits groupes, vous concocterez l’un des plats du repas complet que nous partagerons ensuite : bien sûr je serai toujours présente, et vous pourrez compter sur mon aide lorsque vous en aurez besoin…

Il sera alors temps de passer à table, pour déguster un délicieux repas sauvage, local et nutritif, tout en échangeant sur les plantes, les précautions à prendre lors de la cueillette, ou la place de l’humain dans la nature !

Réservation

• Remplissez le formulaire de contact ci-dessous : si vous ne recevez pas de réponse sous 2 jours, envoyez un mail à carolinecalendula arobase protonmail.com. Le formulaire de contact a parfois des loupés… 😉
• Vous serez contacté-e par retour de mail 🙂
• Pour tout renseignement : carolinecalendula arobase protonmail.com ou 06 42 82 31 64 – Réseau téléphonique en panne début août, contactez-moi par mail !

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