Hiver 2020
11 février 2020 : 5 plantes à cueillir sous la neige
Découvrez 5 plantes que l’on peut cueillir en plein hiver, comment les identifier, leurs vertus et comment les utiliser en cuisine !
=> 18 h – salle des Ecrins, Auris-en-Oisans
2 mars 2020 : Des plantes sauvages dans mon assiette !
Vous les connaissez sûrement, mais vous ne savez pas encore qu’elles se mangent… Petit tour d’horizon de quelques plantes communes comestibles, de leurs vertus et de leurs utilisations en cuisine.
=> 18 h – salle des Ecrins, Auris-en-Oisans
Archives : été 2019
8 juillet 2019 : Graines sauvages comestibles
17h, bibliothèque – grainothèque de l’Alpe d’Huez . Plus de détails en cliquant ici !
25 juillet 2019 : Auris – St Jacques de Compostelle : Des Plantes et des Hommes
20h, salle des Ecrins à Auris-en-Oisans. La première des conférences sur le chemin de St Jacques ! Retrouvez le projet ici :).
Si vous êtes intéressé-e par une conférence
- sur un de mes ouvrages
- sur un thème plus précis : « Délicieuses mauvaises herbes », « Des ombelles dans l’assiette : les Apiacées comestibles », « Les Conifères passent à table », « 5 plantes à déguster sous la neige », « Cru & Sauvage »…
vous pouvez me contacter sur ma boîte mail
caroline.calendula.garnier arobase gmail.com
Vivement les rencontres d’hiver !
Rien de tel que l’hiver pour prendre un peu de temps pour soi et pour en apprendre plus sur les plantes sauvages qui nous entourent ! Que nous réserve l’hiver 2020 ?
Conférence : Graines sauvages comestibles
Lundi 8 juillet : je donnerai une conférence sur les graines sauvages comestibles à l’Alpe d’Huez ! Elle sera suivie d’une séance de dédicaces.
Rendez-vous ce lundi 8 juillet à la bibliothèque – grainothèque de l’Alpe d’Huez, à 17 h – Gratuit.
