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Caroline Calendula

Les plantes sauvages au quotidien

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  • Étiquette : healthy food

  • Jus de berce commune

    Jus tonique à la berce commune

    Publié par carolinecalendula le 24 avril 201919 mars 2020

    Voici comment réaliser une délicieuse boisson tonique et pleine de vie ! Depuis que l'extracteur de jus a trouvé sa place dans ma cuisine, je rêvais de le tester avec la berce. C'est chose faite... et mes espoirs n'ont pas été déçus :).

    La cuisine des plantes sauvages
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  • Mortier et pilon pour écraser les pédoncules d'ail des ours

    AÏOLI A L’AIL DES OURS

    Publié par carolinecalendula le 22 avril 2019

    Les pédoncules (tiges des fleurs) de l'ail des ours peuvent aussi s'utiliser en cuisine, comme dans cette recette d'aïoli, aux subtiles saveurs de saison !

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