Cet hiver j’ai proposé à Auris des ateliers cuisine pour apprendre à identifier et à cuisiner l’épicéa et le sapin. Françoise, qui a assisté à un de ces ateliers avec enthousiasme, relate l’expérience dans un article pour le Dauphiné Libéré.
Ethnobotaniste, spécialiste des plantes sauvages comestibles Autrice voyageuse ~ Passeuse de savoirs et tisseuse de liens ~ Créatrice culinaire Co-directrice éditoriale Au Coin du Bois éditions Voir plus d’articles
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