Riches en nutriments, abondantes, savoureuses… : les plantes sauvages comestibles représentent une incroyable richesse naturelle, à portée de toutes et de tous, mais bien souvent méconnue.
En présentant quelques-unes des plantes comestibles qui nous entourent, et en abordant les grandes questions liées à la cueillette, la conférence se veut un outil pratique, dans un esprit de respect et de reconnexion au vivant.
Depuis 2014, j’ai signé et cosigné 9 ouvrages sur les plantes sauvages et leurs utilisations dans diverses maisons d’édition, et co-crée de nombreux formats innovants pour l’Aventure au Coin du Bois (www.laventureaucoindubois.org). Sur le terrain toute l’année, je propose formations, stages, ateliers et conférences autour de thématiques liées à l’utilisation des plantes au fil des saisons, l’identification botanique et la relocalisation alimentaire.
FB, IG, IN, YT : Caroline Calendula
Suggestion de lecture pour compléter la conférence : 20 plantes multi-usages pour devenir autonome
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