Le pin sylvestre en cuisine, vous avez déjà essayé ? Découvrez une recette du « miel » de bourgeons de pin : un vrai délice, qui en a conquis plus d’un ;).
Archives de l’étiquette : Pinus sylvestris
De la cueillette à la cuisine : pin sylvestre et extracteur de jus
Que faire avec du pin sylvestre en plein hiver ? Premier test et conclusions ici, avec l’extracteur de jus.
Pin sylvestre en cuisine : vous avez essayé ?
Avant la cuisine, l’identification ! Petit tour d’horizon des principaux critères d’identification du pin sylvestre, et des différences d’avec l’if, toxique mortel.