Depuis Le Petit Traité Rustica des plantes sauvages comestibles, que j’ai co-signé en 2014 avec mes collègues Christophe Monplaisir et Laurent Stubbes, j’ai écrit ou co-écrit huit ouvrages autour des plantes sauvages comestibles, et co-créé de belles collections innovantes avec notre maison d’édition indépendante l’Aventure au Coin du Bois !
Vous trouverez ci-dessous une présentation brève de chacun des livres que j’ai écrit ou co-écrit, et de chacune des collections de l’Aventure au Coin du Bois à laquelle je prends part en tant qu’autrice.
Les livres que j’ai écrits et co-écrits
Les arbres comestibles : les identifier et les cuisiner, éd. France agricole, 2025 – 17,90 €.
Découvrir les fleurs comestibles : les identifier, les cueillir, les cuisiner, éd. Rustica – 2024, 9,95 €.
Petit Traité Rustica des plantes sauvages comestibles, éd. Rustica – 2023 (2nde éd. 1° éd. : 2014), 19,95 €.
20 plantes multi-usages pour devenir autonome : se nourrir, se soigner, se chauffer, fabriquer, éd. Rustica, 2022 – 14,95 €.
Découvrir les plantes sauvages comestibles : les identifier, les cueillir, les cuisiner, éd. Rustica, 2023 – 9,95 €.
Ces bonnes plantes à boire : en infusion, sirop, apéritif, limonade, éd. Larousse, 2021 – 5,95 €.
Des plantes sauvages dans mon assiette, éd. Larousse, 2019 – 5,95 €.
Cuisiner la nature, éd. Rustica, 2019 – 14,95 €.
L’Aventure au Coin du bois : les collections dans lesquelles j’écris
Collection Premières cueillettes : Je cuisine l’ortie ; l’églantine ; le pissenlit ; l’ail des ours ; le sureau noir, Au coin du Bois éd. – 4 à 6 €.
Collection Cahiers pratiques & sauvages : brochures 28 pages, Au Coin du Bois éd. – 8,5 € à 10 €.
Collection Abondance sauvage : Savoureux pestos sauvages ; Fleurs sauvages à déguster, Au coin du Bois éd. – 13 €.
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