4 jours sur le terrain et en cuisine, pour se familiariser avec les bases de la botanique pratique, apprendre à identifier les plantes avec tous ses sens et s’entraîner à les cuisiner. + D'INFOS
Soutien à un quotidien en pleine mutation, la conférence se veut un outil pratique en période de transition, pour apporter repères et clés et retrouver ensemble le chemin de l’abondance naturelle, dans un esprit de respect et de reconnexion au vivant.
Journée en immersion sur le terrain, à la rencontre des plantes sauvages comestibles de début d’été : identification sensorielle, confusions possibles, propriétés, vertus, goûter sauvage.
Week-end sur le terrain et en cuisine, à la rencontres des plantes sauvages comestibles de saison : découverte sensorielle des plantes, identification et confusions possibles, propriétés et vertus, goûter sauvage, 1/2 journée cuisine + repas sauvage
Découvrir les plantes comestibles de saison sur le terrain, faire connaissance avec les nombreuses vertus culinaires et médicinales du plantain et de l'ortie, et apprendre à les utiliser au cours de l'atelier pratique.
4 journées en immersion, à la rencontres des plantes sauvages comestibles :
Découverte sensorielle des plantes - Identification et confusions possibles - Propriétés et vertus- 1/2 journées cuisine & repas sauvages : 3 repas préparés en atelier + 1 repas offert - Ressenti, relation aux plantes.
Journée à la découverte des plantes sauvages comestibles : 1/2 journée sur le terrain (identification sensorielle, confusions possibles, propriétés des plantes rencontrées) + 1 atelier cuisine (cuisine du goûter sauvage + préparation d'un pesto à emporter chez soi).
Deux fois par mois, un atelier de 2h30 pour découvrir de nouvelles saveurs & textures, et apprendre à se nourrir sainement avec les ressources locales.
Deux jeudis soirs par mois (hors vacances scolaires), de novembre à fin juin.
En savoir + : cliquer sur la photo :)
Deux fois par mois, un atelier de 2h30 pour découvrir de nouvelles saveurs & textures, et apprendre à se nourrir sainement avec les ressources locales.
Deux jeudis soirs par mois (hors vacances scolaires), de novembre à fin juin.
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Deux fois par mois, un atelier de 2h30 pour découvrir de nouvelles saveurs & textures, et apprendre à se nourrir sainement avec les ressources locales.
Deux jeudis soirs par mois (hors vacances scolaires), de novembre à fin juin.
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Deux fois par mois, un atelier de 2h30 pour découvrir de nouvelles saveurs & textures, et apprendre à se nourrir sainement avec les ressources locales.
Deux jeudis soirs par mois (hors vacances scolaires), de novembre à fin juin.
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Deux fois par mois, un atelier de 2h30 pour découvrir de nouvelles saveurs & textures, et apprendre à se nourrir sainement avec les ressources locales.
Deux jeudis soirs par mois (hors vacances scolaires), de novembre à fin juin.
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