Délicieuses mauvaises herbes

Fleur de mauve (Malva sp.)

Elles poussent spontanément au jardin et dans le potager et sont bien souvent arrachées car considérées comme des indésirables… Et pourtant, ces plantes sont riches en nutriments et en propriétés, et pourraient nous rendre bien des services en cuisine et en pharmacie familiale !

A travers cette conférence, je vous propose de (re)découvrir quelques-unes de ces plantes que l’on appellent « mauvaises herbes », et de vous familiariser avec leurs vertus et leur identification. Vous ne regarderez plus jamais votre potager de la même manière !

Pour compléter la conférence : Petit Traité Rustica des plantes sauvages comestibles

Vous aimeriez pouvoir proposer cette conférence ? Contactez-moi pour un devis : caroline.calendula.garnier arobase gmail.com

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Publié par carolinecalendula

Ethnobotaniste, auteure, conférencière et formatrice Créatrice culinaire Co-directrice éditoriale et rédactrice : l'Aventure au Coin du Bois

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