Formation en ligne : Plantes sauvages comestibles

Formation en ligne : plantes sauvages comestibles

8 semaines pour apprendre, développer et ancrer sa pratique chez soi et au quotidien, et bénéficier d’un suivi progressif et d’une dynamique de groupe !

Une formation animée par Caroline « Calendula », ethnobotaniste, spécialiste des plantes sauvages comestibles et Xavier Martin, coach de vie, formateur en intelligence émotionnelle

8 semaines de pratique, 7 séances en ligne

2022 : Réveil de la nature : du 15 février au 12 avril 2022 (sève de bouleau, ail des ours, jeunes pousses, violette, bourgeons, etc.)

2022 : Abondance printanière : du 19 avril au 14 juin 2022

Cueillette du plantain moyen, une plante sauvage comestible

Les plantes sauvages comestibles, ça vous parle ! Peut-être avez-vous même déjà fait un premier stage, ou peut-être débutez-vous… Mais voilà, mettre en pratique chez vous, identifier de nouvelles plantes, développer vos connaissances seul-e, rester motivé-e-s sans échanger avec d’autres personnes qui partagent votre intérêt, ce n’est pas facile. C’est pourquoi avec mon collègue Xavier, nous vous proposons de vous accompagner et vous épauler, tout au long de ces 8 semaines !

Au cours de cette formation, vous aurez l’occasion de…

  • Découvrir et apprendre à identifier les plantes qui poussent chez vous
  • Comprendre les bases de la botanique pratique, à mettre en œuvre pour une identification correcte, grâce aux cours et aux activités ludiques
  • Connaître les utilisations culinaires des plantes étudiées, les nutriments qu’elles contiennent, et certaines de leurs propriétés
  • Bénéficier d’un climat de bienveillance pour poser toutes vos questions, et même faire répéter ce que vous n’avez pas compris ! 😉
  • Tester des recettes de cuisine adaptées aux plantes qui poussent chez vous
  • Apprendre à créer vos propres recettes de cuisine
  • Réaliser des recettes simples de pharmacie familiale (décoction, tisane, baume, macérat, etc.)
  • Faire le point sur l’éthique de la cueillette : consignes de sécurité au cours d’une cueillette et les questions relatives aux parasitoses, quantités, cueillette dans l’histoire humaine, etc.
  • Travailler seul-e et en groupe
  • Faire connaissance avec d’autres personnes intéressées par les plantes sauvages et leurs vertus, partager avec elles, et pourquoi pas, mettre en place des sorties !
  • Utiliser les outils de communication mis à disposition pour poser des questions, échanger, partager et mettre en commun entre chaque session

Vous pouvez aussi offrir cette formation en ligne : le processus d’inscription reste le même !

Fleur (capitule) de Calendula (souci)

Publié par carolinecalendula

Ethnobotaniste, auteure, conférencière et formatrice Créatrice culinaire Co-directrice éditoriale et rédactrice : l'Aventure au Coin du Bois

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