Sorties saveurs de la nature : plantes sauvages comestibles

Découverte des plantes sauvages comestibles

Se reconnecter à la nature en allant à la rencontre des plantes, en se familiarisant avec leur identification, leurs propriétés et leurs utilisations en cuisine.

Hiver 2021 : jeudis 11/02 – 18/02 – 04/03, de 14h à 16h30, à Auris-en-Oisans

Eté 2021 : 28/07, de 15h à 17h, à Auris-en-Oisans (festival Zen’Altitude)

Une sortie animée par Caroline « Calendula »

Spécialiste des plantes sauvages et de leurs utilisations, je vous propose de me rejoindre au cœur de l’Oisans, pour partir à la rencontre des plantes qui nous entourent et apprendre à les connaître. Pour cela, nous créerons un véritable lien avec le monde végétal, et nous apprendrons à observer, en utilisant la vue, le toucher et l’odorat. Nous nous familiariserons également avec certaines vertus des plantes rencontrées, et nous aborderons bien sûr leurs utilisations en cuisine.

Parfaite pour une première approche des plantes comestibles et de leurs utilisations, cette sortie sur le terrain changera à tout jamais le regard que vous porterez sur la nature et le monde végétal !

 La sortie (qui n’est pas une balade 😉 ) se déroule sur un périmètre réduit ; elle est accessible à toutes et à tous.

Détails pratiques

Durée : 2h – 2h30

Horaire : hiver : 14h-16h30 / été : 28/7 : 15h-17h30

Nombre maximum de participants : 10 à 15 (suivant les recommandations gouvernementales)

Âge minimum : 6 ans (les enfants sont accompagnés d’un adulte)

Tarif : 19 € / adulte ; 16 € / enfant

Renseignements

caroline.calendula.garnier arobase gmail.com

06 42 82 31 64 – laissez un message sur le répondeur !

Dispositions COVID-19

  • Gel hydro-alcoolique mis à disposition
  • Visières mises à disposition
  • Prêt individuel de loupes botaniques
  • Pas de prêt de matériel entre participants
  • Respect des distances de sécurité

Publié par carolinecalendula

Ethnobotaniste, auteure, conférencière et formatrice Créatrice culinaire Co-directrice éditoriale et rédactrice : l'Aventure au Coin du Bois

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