Aiguilles de sapin (Abies alba)

Cuisiner les conifères : découverte en ateliers

Cet hiver j’ai proposé à Auris des ateliers cuisine pour apprendre à identifier et à cuisiner l’épicéa et le sapin. Françoise, qui a assisté à un de ces ateliers avec enthousiasme, relate l’expérience dans un article pour le Dauphiné Libéré.

Article à propos des ateliers cuisine à la découverte de la cuisine des conifères

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